Pieczywo

2 postów

Bułki angielskie

Bułeczki angielskie z kruszonką

Bułeczki angielskie – delikatne, słodkie, z chrupiącą kruszonką. Idealne na śniadanie lub podwieczorek do aromatycznej kawy albo herbaty. Koniecznie z odrobiną masła i konfitury. Najlepiej kwaśnej, może porzeczkowej? Choć w efekcie bułeczki angielskie z kruszonką wyszły bardzo dobre, w trakcie przygotowań miałem sporo wątpliwości. Ciasto po wyrobieniu miało zupełnie inną […]

Pszenno-żytni chleb z garnka (+ przepis na Thermomix)

Prosty pszenno-żytni chleb z garnka z chrupiącą skórką i zwartym miąższem to gwarancja pysznego śniadania. Choć jego przygotowanie trochę trwa, zdecydowanie warto przebrnąć przez wszystkie kroki i upiec go na przykład wieczorem dzień wcześniej, żeby rano następnego dnia cieszyć się pachnącym, domowym pieczywem. Zapewniamy, że przez noc nie stanie się […]